Master Des Kulinarischen Tourismus

Master of Gastronomietourismus

Dies ist eine neue neue Fernunterricht (Online-Lernen) Programm ab Mai 2012.

Der Master of Gastronomietourismus werden diejenigen mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Tourismus, und die Industrie-Profis oder diejenigen, die für entsprechende Berufe im Gastgewerbe, Schreiben oder Medien zu appellieren.

Vollständig online von Southern Cross University geliefert, vereint dieses einzigartige Programm einen akademischen Ansatz zum Verständnis von Speisen und Getränken im historischen, kulturellen und zeitgenössischen Kontexten, mit aufgesetzten Tourismus-Geschäft und Management-Fähigkeiten integriert.

Die Themen reichen von Nachhaltigkeit und Ernährungssicherung zu zeitgenössischen Trends in der Küche und Kochkunst vom Nahrungsmittel Schreiben für Medien auf die Geschichte der Gastronomie und dem Restaurant, und von Small Business Management, das Unternehmertum und die Anwendung der ethischen Geschäftspraktiken im Tourismus-Operationen.

• Ein einzigartiges Graduiertenprogramm in der angewandten Gastronomie
• Vollständig online für ultimative Flexibilität und Komfort geliefert - studieren die volle Masters oder einzelne Einheiten des Interesses von überall auf der Welt
• Internationale Ausrichtung - Studie mit anderen, die Ihren Wunsch teilen für Wissen auf diesem spannenden Gebiet mit einer Vielzahl von Fallstudien und Inhalte aus dem Tourismus Kulturen auf der ganzen Welt gezogen
• Vielfältige Speisen, Wein und Tourismus zusammenhängende Karrierewege
• Ein begeistertes und informierte Gruppe der akademischen Mitarbeiter, die eine Reihe von Perspektiven, die das Verständnis zu verbessern gelten

Einschlusskriterien

1. Bachelor-Abschluss
2. Bewerbungen von Personen ohne entsprechende Qualifikationen werden ebenfalls berücksichtigt basierend auf relevanten exp werdenertise und fachlichen Erfahrungen. Die Studenten auf dieser Basis akzeptiert wird zunächst für die Graduate Certificate zugelassen werden.
3. Englisch Sprachkenntnisse (Academic IELTS 6.0 ohne Band Score unter 5,5)

Dauer

Die Teilnehmer befassen sich bis zu zwei Einheiten, die jeweils gleichzeitig Trimester. Jedes Jahr besteht aus drei Trimestern. Jedes Trimester dauert 12 Wochen Dauer. Bitte beachten Sie, dass nicht alle Einheiten in jedem Trimenon untersucht werden können.

Die Studierenden können ihr Studium in zwei Jahren abschließen (full time equivalent).

Gebühren

Das Programm kostet 2500 $ pro Stück oder 30.000 $ für den vollen Master of Gastronomietourismus (12 Einheiten). FEE-HELP könnten erhoben werden für australische Bürger.

Zeitbedarf

Die Schüler sollten erwarten eine Zusage von nicht weniger als 10 Stunden pro Einheit pro Woche (300 Stunden pro Einheit. So ein Student das Studium der Vollzeit-Engagement aus zwei Einheiten pro Trimester können damit rechnen, nicht weniger als 20 Stunden pro Woche zu studieren.

Beginn Perioden

Die erste Aufnahme für das Programm wird Mai 2012 sein. Es wird zwei Einnahmen pro Jahr im Januar und Mai sein.

Master of Gastronomietourismus

Dies ist eine neue neue Fernunterricht (Online-Lernen) Programm ab Mai 2012.

Der Master of Gastronomietourismus werden diejenigen mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Tourismus, und die Industrie-Profis oder diejenigen, die für entsprechende Berufe im Gastgewerbe, Schreiben oder Medien zu appellieren.

Vollständig online von Southern Cross University geliefert, vereint dieses einzigartige Programm einen akademischen Ansatz zum Verständnis von Speisen und Getränken im historischen, kulturellen und zeitgenössischen Kontexten, mit aufgesetzten Tourismus-Geschäft und Management-Fähigkeiten integriert.

Die Themen reichen von Nachhaltigkeit und Ernährungssicherung zu zeitgenössischen Trends in der Küche und Kochkunst vom Nahrungsmittel Schreiben für Medien auf die Geschichte der Gastronomie und dem Restaurant, und von Small Business Management, das Unternehmertum und die Anwendung der ethischen Geschäftspraktiken im Tourismus-Operationen.

• Ein einzigartiges Graduiertenprogramm in der angewandten Gastronomie
• Vollständig online für ultimative Flexibilität und Komfort geliefert - studieren die volle Masters oder einzelne Einheiten des Interesses von überall auf der Welt
• Internationale Ausrichtung - Studie mit anderen, die Ihren Wunsch teilen für Wissen auf diesem spannenden Gebiet mit einer Vielzahl von Fallstudien und Inhalte aus dem Tourismus Kulturen auf der ganzen Welt gezogen
• Vielfältige Speisen, Wein und Tourismus zusammenhängende Karrierewege
• Ein begeistertes und informierte Gruppe der akademischen Mitarbeiter, die eine Reihe von Perspektiven, die das Verständnis zu verbessern gelten

Einschlusskriterien

Dauer

Die Teilnehmer befassen sich bis zu zwei Einheiten, die jeweils gleichzeitig Trimester. Jedes Jahr besteht aus drei Trimestern. Jedes Trimester dauert 12 Wochen Dauer. Bitte beachten Sie, dass nicht alle Einheiten in jedem Trimenon untersucht werden können.

Die Studierenden können ihr Studium in zwei Jahren abschließen (full time equivalent).

Gebühren

Das Programm kostet 2500 $ pro Stück oder 30.000 $ für den vollen Master of Gastronomietourismus (12 Einheiten). FEE-HELP könnten erhoben werden für australische Bürger.

Zeitbedarf

Die Schüler sollten erwarten eine Zusage von nicht weniger als 10 Stunden pro Einheit pro Woche (300 Stunden pro Einheit. So ein Student das Studium der Vollzeit-Engagement aus zwei Einheiten pro Trimester können damit rechnen, nicht weniger als 20 Stunden pro Woche zu studieren.

Beginn Perioden

Die erste Aufnahme für das Programm wird Mai 2012 sein. Es wird zwei Einnahmen pro Jahr im Januar und Mai sein.