Das Master-Programm ist in Französisch unterrichtet.

Das Master-Studium in Design - neuen Essgewohnheiten Programm konzentriert sich auf die Entwicklung des Geschmacks und der daraus folgenden neuen Essgewohnheiten und deren Auswirkungen auf die Nahrungskette und verwandten Produkten.

Ein Schwerpunkt auf neuen Essgewohnheiten

Die Herausforderungen durch die öffentliche Gesundheit ausgeht, sowie die wichtige geopolitische und ökologische Beteiligungen haben sich auf eine unvermeidliche Entwicklung in der zeitgenössischen Essgewohnheiten gebracht. Die Auswirkungen auf die gesamte Nahrungskette und die damit verbundenen materiellen Umwelt sind zahlreich. ...