EM Food of Life: Master-Abschluss in tierischen Lebensmitteln

Als Absolvent in tierischen Lebensmitteln Arbeiten mit der steigenden weltweiten Nachfrage nach Fleisch und Milchprodukten, die zunehmende Fokus auf Produktqualität und dokumentiert positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher, die zunehmende Fokussierung auf Tiergesundheit und Tierschutz sowie die Forderung nach geringerer Umweltbelastung aus der Produktion. Sie werden ein Experte für die Interaktion zwischen Tier Wissenschaft, Nahrungsmittelproduktion, Lebensmitteltechnologie, und wissenschaftliche, soziale und kulturelle Aspekte, die Einfluss auf die Nahrungsmittelkette.

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Master in Food Science and Technology

Lebensmittelqualität und-sicherheit ist sehr wichtig in der öffentlichen Debatte und für den einzelnen Verbraucher. Die letzten Jahrzehnte des Fortschritts in Technologie und Biologie haben völlig neue Möglichkeiten der Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln geschaffen. Die erhöhte Technologisierung hat die Produktion von Nahrungsmitteln sehr komplex und es gibt einen wachsenden Bedarf an hoch qualifizierten Absolventen, die Verständnis und Anwendung der neuen Möglichkeiten können. Das Training wird in englischer Sprache durchgeführt.

Profil Schwerpunkt unserer Nahrung - Im Studio werden Sie mit der Verbindung zwischen dem Umgang mit unseren Böden, Pflanzen und Tiere auf zu arbeiten. Die Studie gibt einen Einblick zu planen und zu verwalten Produktionsprozess vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt unter Berücksichtigung sowohl Lebensmittelsicherheit und-qualität. Wenn Sie Food Science and Technology lesen, werden Sie lernen, neue Lebensmittel auf gastronomische Kenntnisse und Sensibilisierung der Verbraucher zu entwickeln. Sie können auch mit den Möglichkeiten, die Qualität unserer Nahrungsmittel mit der Technologie weiter zu verbessern. Welche Fähigkeiten haben Sie bekommen? Education bietet Ihnen reichlich Gelegenheit, Ihre internationale Kompetenz, durch das Studium z. B. im Ausland zu stärken. Sie stellen Kontakt mit der Realität, wenn Sie sich mit den Herausforderungen, die auch außerhalb der Universität Wände wichtiges Anliegen kommen. Es ist eine gut etablierte Zusammenarbeit zwischen den Studierenden und Profi, der Ihnen gute Möglichkeiten für Praktika oder Projektzusammenarbeit. Es wird Ihnen ein einmaliges Erlebnis und ein gutes Netzwerk. ...