Master-Studiengang Food Technology and Nutrition

Programmübersicht

Dieses Programm richtet sich an Studierende, die mehr über Nahrungsmittel lernen wollen und die mit innovativen Zukunft Lebensmitteln arbeiten, zum Beispiel als Teil der Lösung zu grossen gesundheitlichen Problemen wie Unterernährung und Fettleibigkeit wollen. Das Programm umfasst die Konzeption und Produktion von Lebensmitteln mit gesundheitlichen Vorteilen. Sie werden über Themen wie Lebensmittelchemie, Lebensmittel-, Oberflächen-und Kolloid-Chemie, Mikrobiologie, Ernährung und Lebensmittelanalytik zu lernen....

Master-Studiengang - Food of Life

Food of Life ist ein interdisziplinärer Master-Studiengang in der Wissenschaft von tierischen Lebensmitteln. In einzigartiger Weise den Kurs kombinieren Tierkunde, Lebensmittelwissenschaft und-technologie.

Food of Life ist ein Teil des Erasmus-Mundus-Programms von der Europäischen Kommission initiiert, um zu verbessern und die Förderung der europäischen Hochschulbildung in der ganzen Welt. Das zweijährige Master-Studiengang baut auf dem Know-how von vier europäischen Universitäten:

- University of Copenhagen,

- Schwedische Universität für Agrarwissenschaften,

- Universitat Autónoma de Barcelona, ...