Master of Gastronomietourismus

Dies ist eine neue neue Fernunterricht (Online-Lernen) Programm ab Mai 2012.

Der Master of Gastronomietourismus werden diejenigen mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Tourismus, und die Industrie-Profis oder diejenigen, die für entsprechende Berufe im Gastgewerbe, Schreiben oder Medien zu appellieren. Vollständig online von Southern Cross University geliefert, vereint dieses einzigartige Programm einen akademischen Ansatz zum Verständnis von Speisen und Getränken im historischen, kulturellen und zeitgenössischen Kontexten, mit aufgesetzten Tourismus-Geschäft und Management-Fähigkeiten integriert. Die Themen reichen von Nachhaltigkeit und Ernährungssicherung zu zeitgenössischen Trends in der Küche und Kochkunst vom Nahrungsmittel Schreiben für Medien auf die Geschichte der Gastronomie und dem Restaurant, und von Small Business Management, das Unternehmertum und die Anwendung der ethischen Geschäftspraktiken im Tourismus-Operationen....

Das zweijährige Master of International Hospitality Management richtet sich an Personen mit eingeschränkter Branchenerfahrung gezielte, aber Inhaber eines verwandten Business Undergraduate Degree.

Der Masterstudiengang ist auf die Entwicklung von General Management und Leadership-Fähigkeiten in einer globalen Perspektive Gastfreundschaft eingetaucht konzentriert. Solche Schwerpunkt soll Überholspur internationale Karrieren.

Das Le Cordon Bleu Stempel internationales Ansehen ist durch die wissenschaftliche Exzellenz der University of South Australia, verantwortlich für die Entwicklung und Bereitstellung des Programms ergänzt.

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Dieses Programm eignet sich für Studenten, die einen Studien-Grad abgeschlossen haben und wollen in einer konzentrierteren Weise durch Forschung zu entwickeln. Studenten entwickeln kritischen und analytischen Fähigkeiten und fortgeschrittene Forschung Fähigkeiten, um eingehende Untersuchung des von ihnen gewählten Bereich zu ermöglichen.

Career Optionen umfassen Management-Positionen in der Industrie oder der Regierung und akademische Positionen.

CRICOS Provider NO: NSW 01241C, QLD o3135E, WA 02621K

Master (Grad Dip, Grad Cert) der Kongress-und Eventmanagement

Die School of Tourism and Hospitality Management hat eine lange Geschichte der Bildung für die Meetings und Events Branchen. Der Master of Convention und Event-Management-Programm wurde als Reaktion auf die Nachfrage nach spezialisierten Aufbaustudium sowohl im Business-Events und die Special Events und Festivals Branchen entwickelt worden. Diese Sektoren sind die am schnellsten wachsenden Bereichen im Tourismus und der Gastfreundschaft.

Hinweis: Alle Studenten in Australien ein Studentenvisum muss die volle Zeit auf dem Campus zu studieren. ...

Master of Tourism (Honours)

Der Master of Tourism mit Auszeichnung bietet einen Weg zu höheren Studien und Forschungsarbeiten Grad auf dem Gebiet des Tourismus. Studieren Sie die Entwicklung des Tourismus, die Vermarktung von touristischen Destinationen und die Analyse der touristischen Aktivitäten. Gewinnen Sie fortgeschrittene Kenntnisse in Analyse Tourismus und Marketing. Seien Sie bereit, sich den wachsenden Herausforderungen in einer dynamischen Branche zu verwalten.

Voraussetzung für den Abschluss

Die Ehrungen Programm erfordert eine weitere Studiensemester oder ein Jahr der Teilzeitarbeit Studie nach Abschluss des Master of Tourism. ...

Der Master of Tourism bietet eine erweiterte Programm für ein Studium in Tourismus-Analyse, Politik und Marketing. Es bietet auch einen Weg für die Einreise in Studien innerhalb des Feldes.

Der Master of Tourism Programm bereitet Sie auf eine professionelle Karriere und Forschung tätigen Berufsgruppen in der Tourismusbranche. Absolventen anderer Fachrichtungen gewinnen eine solide Grundlage, um Management-Beschäftigung in der Industrie geben. Studieren Sie die Entwicklung des Tourismus, die Vermarktung von touristischen Destinationen und die Analyse der touristischen Aktivitäten. Gewinnen Sie fortgeschrittene Kenntnisse in Analyse Tourismus und Marketing. Seien Sie bereit, sich den wachsenden Herausforderungen in einer dynamischen Branche zu verwalten. ...

Master (Advanced, Grad Dip, Grad Cert) der Internationalen Tourismus-und Hotelmanagement

Über diesen Kurs Der Master of International Tourism and Hotel Management Erweiterte (15 Geräte) und der Master of International Tourism and Hotel Management (12) setzt sich für Studenten ohne vorherige Industrie Berufserfahrung, die in Australien zu studieren und gewinnen eine höhere Qualifikation auf dem Gebiet wünschen entworfen der Touris m und Gastfreundschaft Studien. Der Kurs ist sehr flexibel mit den Studierenden in der Lage, ein Studium, dass ihre zukünftigen Karriereweg passt zu wählen. Der Master of International Tourism and Hotel Management-Auszeichnung hat zwei Zeitpläne - eine Kursarbeit planen, bestehend aus einer Vielzahl von Hotel-und Tourismus-Einheiten, dass die Schüler in einer Reihe von Fachbereichen, einschließlich des Tourismus-Management, Hotel-Verwaltung und-, Kongress-und Eventmanagement studieren können; und ein Forschungs-Zeitplan aus Tourismus Spezialisierung Einheiten, Forschungsmethoden Einheiten und zwei Trimester Forschungsprojekt. Diese Forschung Zeitplan ist so konzipiert, direkt artikulieren in PhD-Studie und / oder bieten intensive Erforschung eines Schülers Bereich von Interesse. ...

Der Master of Hotel Management Programm, das eine Kombination aus theoretischer und praktischer Anwendung und für beide Quereinsteiger als auch für Profis derzeit im Gastgewerbe ausgelegt ist.

Die praktische Anwendung ermöglicht es den Studenten, um praktische Erfahrungen im kaufmännischen Grundsätzen geführten Hotel Kurrajong gewinnen.

Studenten dann mit einer Frist von Industrie Ausbildung zum praktischen Fähigkeiten vor der Rückkehr in die akademischen Anforderungen des Kurses zu konsolidieren folgen.

Hintergrund der Schüler

* Option A - Quereinsteiger

* Option B - Hospitality Profi ...