Master of Gastronomietourismus

Dies ist eine neue neue Fernunterricht (Online-Lernen) Programm ab Mai 2012.

Der Master of Gastronomietourismus werden diejenigen mit einer Leidenschaft für Gastronomie und Tourismus, und die Industrie-Profis oder diejenigen, die für entsprechende Berufe im Gastgewerbe, Schreiben oder Medien zu appellieren. Vollständig online von Southern Cross University geliefert, vereint dieses einzigartige Programm einen akademischen Ansatz zum Verständnis von Speisen und Getränken im historischen, kulturellen und zeitgenössischen Kontexten, mit aufgesetzten Tourismus-Geschäft und Management-Fähigkeiten integriert. Die Themen reichen von Nachhaltigkeit und Ernährungssicherung zu zeitgenössischen Trends in der Küche und Kochkunst vom Nahrungsmittel Schreiben für Medien auf die Geschichte der Gastronomie und dem Restaurant, und von Small Business Management, das Unternehmertum und die Anwendung der ethischen Geschäftspraktiken im Tourismus-Operationen....

Dieses Programm eignet sich für Studenten, die einen Studien-Grad abgeschlossen haben und wollen in einer konzentrierteren Weise durch Forschung zu entwickeln. Studenten entwickeln kritischen und analytischen Fähigkeiten und fortgeschrittene Forschung Fähigkeiten, um eingehende Untersuchung des von ihnen gewählten Bereich zu ermöglichen.

Career Optionen umfassen Management-Positionen in der Industrie oder der Regierung und akademische Positionen.

Master of Tourism (Honours)

Der Master of Tourism mit Auszeichnung bietet einen Weg zu höheren Studien und Forschungsarbeiten Grad auf dem Gebiet des Tourismus. Studieren Sie die Entwicklung des Tourismus, die Vermarktung von touristischen Destinationen und die Analyse der touristischen Aktivitäten. Gewinnen Sie fortgeschrittene Kenntnisse in Analyse Tourismus und Marketing. Seien Sie bereit, sich den wachsenden Herausforderungen in einer dynamischen Branche zu verwalten.

Voraussetzung für den Abschluss

Die Ehrungen Programm erfordert eine weitere Studiensemester oder ein Jahr der Teilzeitarbeit Studie nach Abschluss des Master of Tourism. ...

Der Master of Tourism bietet eine erweiterte Programm für ein Studium in Tourismus-Analyse, Politik und Marketing. Es bietet auch einen Weg für die Einreise in Studien innerhalb des Feldes.

Der Master of Tourism Programm bereitet Sie auf eine professionelle Karriere und Forschung tätigen Berufsgruppen in der Tourismusbranche. Absolventen anderer Fachrichtungen gewinnen eine solide Grundlage, um Management-Beschäftigung in der Industrie geben. Studieren Sie die Entwicklung des Tourismus, die Vermarktung von touristischen Destinationen und die Analyse der touristischen Aktivitäten. Gewinnen Sie fortgeschrittene Kenntnisse in Analyse Tourismus und Marketing. Seien Sie bereit, sich den wachsenden Herausforderungen in einer dynamischen Branche zu verwalten. ...